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砂锅和蒸汽锅有什么
1、鸽子汤用汽锅或砂锅制作都可以，这两种锅都具有各自的优点。首先，汽锅的优点是它具有较好的密封性和蒸汽压力，可以使食材在高温高压环境下更快地烹煮。
2、汽锅鸡，顾名思义，烹饪器具是汽锅。而砂锅鸡的烹饪器具是砂锅。在烹饪过程上，汽锅鸡是通过蒸汽将鸡肉加热成熟。因为是通过蒸汽进行加热，所以汽锅鸡的烹饪时间比较长。
3、高压锅 高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。 压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
电加热杀菌锅价格及选型原则
电加热杀菌锅选型原则 主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。
若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。
高压灭菌锅的原理与高压锅的原理基本相当。因此，安全性首先要考虑防爆性。
电蒸锅哪个牌子好?电蒸锅价格多少
美的(Midea)多用途锅多功能电蒸锅WSYH26A 不锈钢 智能定时 三层 大容量，参考价格179元(价格来源于网络，仅供参考)。
小熊电蒸锅 小家电行业知名创意品牌，集产品研发、生产、销售为一体的实业公司。小熊电蒸锅具有87毫米深锅体与200毫米宽口径，共5L趣享容量，无论是轻食还是小聚皆适宜。
苏泊尔电蒸锅 苏泊尔电蒸锅***用专利叠放收藏设计，节省了更多内部空间。不锈钢材质，耐用易清洁。很适合年轻家庭里小两口，锅体不大，一锅大概是一顿的量，不至于吃不完浪费粮食，价格也是实惠，适合小资生活。
什么是蒸煮锅蒸煮锅价格
什么是蒸煮锅蒸煮锅是一种以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热）的锅类，适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。
所以，蒸锅是厨房里不可或缺的厨具。市面上的蒸锅价格从几十到几百元不等，不同价格的蒸锅，能够哪些差别呢？贵的蒸锅和便宜的蒸锅，第一个明显的区别就是容量不同。
美的(Midea)多用途锅多功能电蒸锅WSYH26A 不锈钢 智能定时 三层 大容量，参考价格179元(价格来源于网络，仅供参考)。
电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。
安利皇后不锈钢炒锅价格和特点
1、苏泊尔304不锈钢汤锅复底奶锅ST16A1锅具燃气电磁炉通用16cm 赠不锈钢勺食品接触用钢 参考价格：￥1700 安利皇后锅具的缺点：不能用大火，只能用节省能源、不破坏 营养素的中小火。
2、安利中式炒锅中式不锈钢炒锅的价格为980元；安利中式炒锅七层不锈钢中式炒锅的价格为800元；安利皇后中式不锈钢炒锅的价格为1770元。
3、市场上面安利皇后套锅官方售价为7600元人民币，中式炒锅2500元人民币。虽然价格比较的高，但是性能据说十分不错。如果真的想买的话首先要考虑自己的经济实力。再一个建议考察一下其他的同类产品。以求的性价比。
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