不锈钢锅五颜六色的是什么原因？
氧化反应引起的。
它是由含有一定量的铬合金元素的钢制成的，能使钢表面形成一层不溶于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
而当不锈钢锅在高温下使用时，由于氧化反应的发生，钝化膜的厚度和成分会发生变化，导致光线在表面发生干涉，呈现出不同的颜色。
这种高温氧化色变是正常的，也是无毒的，不会影响不锈钢锅的使用。如果想去除这种色彩，可以用金属丝球或者不锈钢专用清洗剂擦拭。
不锈钢锅有多少年的历史？
近100年历史。WMF公司是一家成立于1853年的瑞土厨具制造商，早期主要生产银器和刀剪等产品。20世纪初，随着不锈钢材料的问世，WMF公司开始将其应用于厨具的生产中，并在1927年推出了第一款不锈钢制品--不锈钢汤匙。
此后，WMF公司加大了对对不锈钢材料的研究力度，并于1931年生产出了世界上第一款不锈钢锅随着不锈钢锅的生产技术逐步成熟•越来越多的厨具品牌开始投入到这个市场中来，如今市面上的不锈钢锅品牌繁多，但WMF公司作为最早的生产者之-，在不锈钢锅的发展历程中有着重要的地位。
有一百多年历史
1921年，美国康涅狄格州的梅里登银器公司率先开始生产不锈钢餐具。不过他们只生产了餐刀，并将这一型号的餐刀命名为“大使”，没有顾及叉子和汤匙。
42年。可以追溯到公元前5000年的古代文明。在中国、日本、韩国等国家，不锈钢锅都是传统厨具，有着丰富的历史和文化底蕴。
例如，中国的古代厨具之一就是不锈钢锅。在日本，不锈钢锅被称为“Kyobi”，是一种高级厨具，被广泛使用。不锈钢锅作为一个品牌和产品系列，已经有着42年的历史。
100多年。
不锈钢的发明和使用，要追溯到第一次世界大战时期。英国科学家布享利·布雷尔利受英国***军部兵工厂委托，研究武器的改进工作。那时，士兵用的步枪枪膛极易磨损，布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢。布雷尔利发明的不锈钢于1916一年取得英国专利权并开始大量生产，亨利·布雷尔利也被誉为“不锈钢之父”。
1. 不锈钢锅的历史可以追溯到1930年代，当时它被广泛用于航空发动机制造。
由于不锈钢具有耐腐蚀性、高强度和良好的可加工性等一系列优良性能，因此被人们广泛使用。
2. 经过几十年的发展，不锈钢锅已经成为现代厨房中必不可少的厨具之一。
它不仅方便使用、易清洗，同时由于选材好等特点，还能保证食物的安全和健康。
3. 尽管不锈钢锅的历史已经超过了80年，但由于它的性能优异和使用寿命长等特点，它也仍然是人们日常生活中的重要物品之一。
不锈钢蒸锅哪个牌子质量好？九阳苏泊尔爱仕达哪个更好？
就我个人亲身体验来说我觉得苏泊尔会更好一些。我之前用过九阳牌子的不锈钢蒸锅。刚开始使用觉得还不错。用过一段时间后由于不锈钢锅锅底偏薄导致锅底用一段时间后不平。后来又买的苏泊尔不锈钢锅感觉质量更好一点。钢材较厚锅底事双层的。
我个人认为现在的不锈钢蒸锅质量都不错，一些大品牌的如：九阳、苏泊尔、爱仕达等质量都很好。至于说哪个更好，很难说，主要看个人的喜好。现代生活离不开这些锅碗瓢盆，蒸锅已经从铝制的发展到了今天的不锈钢蒸锅、电蒸锅，因此选择面很广，关键在个人。
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