蒸东西用什么容器？
蒸东西用锅或者蒸箱都可以。
1：铁锅 铝锅，不锈钢锅 ，电高压锅。都可以蒸食物，但是蒸食物不在锅，要想蒸出来的食物能吃好吃，必须配备一个好笼屉，把笼屉架在锅上，把要蒸的食物放入笼屉蒸，蒸出的食物才能吃才好吃。电高压锅蒸米饭又快又省事，直接把米放电高压锅里 ，放水 ，按蒸饭键就可以了。
2：蒸箱就更简单了，都是微电脑控制。 直接把食物放进去，根据蒸箱对食物的时间设置，直接按键就可以了！
蒸东西不建议使用玻璃器皿或者是塑料器皿来装东西，另外就是不耐热的容器也是不适合用来蒸东西的，比如木制品，制品，纸制品等等。微波炉蒸东西的器皿选择范围就会很多了，比如玻璃器皿，陶瓷器皿，耐热的塑料器皿都是可以用来蒸东西的。
火上蒸东西最好是不锈钢的锅。很多朋友表示一人吃饭就不愿意费事儿，经常会买一些食物，如果吃剩下的话，第2天蒸一蒸也是很好的方法，那么想要蒸东西的话最好是使用不锈钢的锅，或者是选择陶瓷类的来蒸东西。在家庭生活中最常见的就是蒸米饭，蒸米饭，一般现在都用电饭锅，或者是高压锅这样的东西来蒸。
不锈钢蒸锅多大尺寸好用？
26厘米较适合。通常4个人以内家用蒸锅都是26厘米,4个人以上蒸锅尺寸则是36厘米。现在家庭蒸煮过程中使用较多的都是不锈钢材质,不锈钢的热导率只有铁的三分之一、铝的十几分之一。不锈钢锅相对铝锅寿命长,炖煮煲汤时比较安全且适用性强,但不锈钢锅蒸菜比较费煤气。
不锈钢蒸格，可以放电压力锅里面吗？
只要规格合适就可以。电压力锅设计本身用途就是为了方便家庭蒸菜用的。
第一次使用电压力锅需要注意以下方面：
虽然电压力锅操作起来非常简单，但使用前最好先看说明书。有的人就是因为没看说明书就使用，电压力锅出现故障的几率就比较高。
使用前，要认真检查排气孔，查看是否有残留的食物。如果有要及时清理掉，否则食物堵塞排气孔，会使电压力锅无***常使用。另外，清理残留食物前，要将电源清洗干净。
电压力锅内可以放瓷碗隔水蒸东西吗？
不管是电压力锅还是火加热高压锅，都是可以隔水蒸东西的，不管你是用瓷碗、陶碗、不锈钢碗、木碗、竹碗，高压锅的最大压力不超过一个大气压，不好压碎碗，所以放心蒸。但是隔水蒸的话，碗下面一定要有个蒸架，不能把碗直接放水里，不然水高压沸腾会溢到碗里变成水煮
先放个架子在压力锅里面,锅里当然要放水拉,放个蒸网的也行的!没蒸网就放个盘子吧!就可以开蒸拉. 电压力锅操作方式 ； 电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。
根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。
手动操作 机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。 电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。
优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用
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