怎样挑选不锈钢炊具？
第一：观颜色优质不锈钢锅具质感强，呈亮银色；而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。
第二：察细节优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹；而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。
第三：看工艺优质不锈钢锅具***用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。特征：凹标识
第四：选品牌拒绝小品牌和半路出家的品牌，选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商
不锈钢的种类很多，但是是用于炊具的食品级不锈钢却很少。一般的不锈钢含杂质较多？而且有些杂质都是重金属或者对人体有害的金属。只有304和316型不锈钢适用于制造炊具，是食品级别的不锈钢。所以我们挑选，炊具和保温杯等等，都要挑选，这两个级别的不锈钢制造的产品
1．在厚度上，可以轻易地做出比较，在挑选不锈钢炊具的时候，只要留意它的厚度，就可以很轻易地分辨出好坏了。也可以按压不锈钢炊具的表面，如果可以按下去，那就说明材料很薄，这样的不锈钢就不要挑选。
2．在重量上进行比较，由于不锈钢中添加有镍、铬，而这些金属都属于重金属一类，这种金属的重量比钢要大得多，所以一般分量比较轻的，基本上就可以判定为***冒、伪劣的产品了。
3．也可以在工艺上进行观察，一般来说不锈钢炊具分为焊接法和一体成型法两种。有些不锈钢炊具，从外观上看起来，相差不多，可是价格却大有不同，这里面就包含了制作材料的因素以及制作工艺的成本问题。一般来说，一体成型法的不锈钢炊具比焊接法的好很多，所以购买的时候一定要看仔细，用手摸一下就可以知道好坏了。
不锈钢厨具等级国家标准？
不锈钢常见的是201和304。
1、 201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性。
201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。耐腐蚀性能很差
2.、304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。 304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈。 耐腐蚀性强。
怎么清洗不锈钢的厨具？
清洗不锈钢厨具时，可以按照以下步骤进行操作：
1. 预处理：
- 将厨具上的残留食物或油渍用温水冲洗掉。
- 如有需要，可以在厨具表面喷洒少量中性洗涤剂或去污粉。
- 使用柔软的海绵、洁净的布或不锈钢专用刷子等工具来清洁不锈钢厨具。
- 避免使用硬质刷子、钢丝球或磨砂材料，以免刮伤不锈钢表面。
不锈钢厨具怎样清理？
方法：
1、清水：用清水洗不锈钢厨具是最为简单的一种方法，它可以清洗不锈钢厨具上的大量灰尘，和极少量油污。这是因为油污不溶于水，所以如果只使用水，无论是冷水还是热水，都不能把厨具上的油污清洗掉，清洗效果较差。
2、清洁剂：用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法，清洗不锈钢厨具可以先用软布蘸些清洁剂，然后用水清洗，最后用干布将厨具才干净。
3、消毒液：用消毒液清洗厨具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方。但是选择消毒液是一定要选用食品级消毒液，不建议使用84消毒液，84消毒液是一种含氯消毒液，外用可以杀灭一些病毒、细菌，但是不能够口服或者直接接触皮肤，会对组织有***性，也不能用来清洗厨具，被84消毒液浸泡过的厨具应及时更换，切忌使用。
4、植物油：使用不锈钢厨具前可在表面涂一层薄薄的植物油，然后烘干，有利于厨具的清洗，也可以延长使用时间。
到此，以上就是小编对于不锈钢厨具大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢厨具大全的4点解答对大家有用。
