食品级不锈钢有什么具体要求？
食品级不锈钢需要满足以下要求：不含有对人体有害的重金属、有害元素和有毒物质；具有良好的抗腐蚀性，不会对食品造成污染；表面光滑，不易滋生细菌；耐高温，不变形、不破裂；易于清洁和消毒。常用的食品级不锈钢包括304、316L等。
食品级不锈钢，是这种不锈钢的金属成分必须是含铬（Cr）18%以上、含镍（Ni）9%以上，甚至含钛（Ti）1%，例如典型的食品级不锈钢是1Cr18Ni9Ti。对应国外牌号就是304不锈钢（0Cr18Ni9）。更好一点是316不锈钢，它的含铬、镍比重更高一些，价格也更贵一些。是符合食品行业要求的不锈钢。为了防止我们食用有害元素，对食品行业***用的不锈钢有特殊要求。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-20规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。
因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
食品级不锈钢是用于接触食品的不锈钢，对不锈钢材质有严格要求，一般都是铬镍含量较高的不锈钢，例如304，316不锈钢，钢厂要生产食品级不锈钢，首先要提出食品级材料相关标准认证申請，获得型式认可后生产的，才称为食品级，材质必须防腐防锈性能好，无有害元素析出，无异味，易清洗等。
食品级不锈钢，是这种不锈钢的金属成分必须是含铬（Cr）18%以上、含镍（Ni）9%以上，甚至含钛（Ti）1%，例如典型的食品级不锈钢是1Cr18Ni9Ti。对应国外牌号就是304不锈钢（0Cr18Ni9）。更好一点是316不锈钢，它的含铬、镍比重更高一些，价格也更贵一些。是符合食品行业要求的不锈钢。为了防止我们食用有害元素，对食品行业***用的不锈钢有特殊要求。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。
因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
304和316食品级不锈钢国家标准？
无论是304还是306不锈钢，用在餐具等食品加工行业中，首先要满足不锈钢餐具的国标《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》（GB4806.9-2016）。这里规定了用于接触食品的不锈钢，需要达到怎样的标准。尽管该标准并没有提及不锈钢的牌号，但是研究发现恰好满足该标准的最低牌号就是304不锈钢。也就是说商家宣传的304不锈钢就是食品级不锈钢是不正确的，只能说304不锈钢是众多食品级不锈钢的最低标准。
1. 304不锈钢：304不锈钢是一种通用的不锈钢材料，在食品工业中被广泛应用。其国际标准为ASTM A240/A240M-18，中国标准为GB/T 3280-2015《不锈钢冷轧薄板和钢带》、GB/T 1220-2007《不锈钢棒》和GB/T 4237-2015《热轧不锈钢板、薄板和钢带》。
2. 316不锈钢：316不锈钢具有更高的耐腐蚀性能，特别适用于抗氯化物腐蚀的环境，因此在海洋工程和化工领域得到广泛应用。其国际标准为ASTM A240/A240M-18，中国标准为GB/T 3280-2015《不锈钢冷轧薄板和钢带》、GB/T 1220-2007《不锈钢棒》和GB/T 4237-2015《热轧不锈钢板、薄板和钢带》。
到此，以上就是小编对于食品级不锈钢标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品级不锈钢标准的2点解答对大家有用。
