3000平米以上餐厅消防标准规范？
要求如下：
一、消防安全管理，包括消防安全制度、员工消防安全教育培训、防火检查、灭火和应急疏散预案、消防演练等。
二、建筑防火，包括消防车通道、疏散通道、安全出口、防火门、疏散指示标志灯、应急照明等。
三、消防设施，包括室内消火栓、灭火器、建筑消防设施等。
在酒店上班时，你遇到过哪些奇葩的事？
14年左右，我在天津的一家高端酒店工作。记得那是一个周末，有一个规模300人婚宴。天津结婚的习惯跟大多数地方不一样，是在下午典礼，用餐也是用晚餐。
这次婚宴的来宾中，就出现了两个奇葩的客人。第一个停好了车，参加完婚宴竟然找不到自己的车了。我们照常询问客人车停在地下的哪一层停车场了。可那个客人却也说不上来。因为那个酒店地下有4层停车场，停车停在哪层都不知道确实有点儿出乎我们的意料。接下来有询问那位客人停车区域周围的颜色是哪种。由于地下有4层停车场，每层不同的区域，都是由不同的颜色来划分的。可那个客人也是记不清楚了。这就让我们非常为难，不过我们还是发动了几个保安挨层去给那位客人找车去了。结果在一个小时后，酒店旁边公寓的安保人员打电话过来说有一辆外车占了公寓住户的车位，经过核实后发现就是那个找不到自己车的客人的车。
另一位奇葩客人也是那天参加婚宴的客人，是主家的亲戚。结果由于没带手机，临走的时候也没跟任何人打招呼。貌似还没少喝，主家找到我们帮着寻找那位客人。我们询问客人特征，发现就是没特征，穿着浅蓝色的半袖衬衫，黑色西裤，皮鞋，身材中等，不高也不矮，不胖也不瘦。年纪45岁左右，头发同样没有什么特点，就是一般的平头。这又让我们为难了半天，从监控里看了半天也没找到相应的人。又是过了将近两个小时，那个原本以为找不到的客人，联系了主家，说是参加婚宴的时候手机落在家里了，现在安全到家了。
哎，就是这样的两位宾客，让我们忙乎了4个小时，还好结果都是令人满意的。
确实遇到过一件非常奇葩的事: 洒店客房部两名服务生（门童）每个月外快上万元，比工资还高几倍。
十年前在一家酒店工作过一段时间。这家酒店有酒楼和客房部两块。刚开始最引起我注意的就是这两个地方的门口。酒楼门口，常有三五个咨客站在那里，她们统一着装，都长得标志，身材颜值俱佳，而且待人态度极好，柔声细语的。
而与之形成鲜明对比的是客房部门口，站着两个男的，而且弓背塌腰的，像瘦猴一样，再搭配一身红色套装看着很是别扭，还经常歪戴着帽子，特滑稽。
我当时心想，怎么不选两个形象好点的呢？哪个酒楼门口不是立着俊男靓女？——但慢慢的我发现了“猫腻。”这两个人不可貌相，并且都是干了四五年的老油条，处事圆滑老练。为了在此久做，常给好处客房部经理，而且出手大方。
当时工资一月不足千元，他们送一条烟都要几百元了。这么破费，是为什么呢？为什么他们对这个工作如此留恋呢？——天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。原来这个岗位“油水”大的很。
有一天，其中一个服务生被警察抓了，交了5000元罚款被放回来。这才从知情者口中得知，原来这两位，利用工作之便，在接待客人过程中，或主动，或被要求，为客人介绍“小妹。”他们从中收取费用，甚至得到一次1/3的利润。
因此，这两个服务生，在这里几年下来，一个在老家盖了别墅；并且还带个女朋友，不用上班，穿金戴银。另一个就在离酒楼不远的地方开了两家***院。一边当着老板，一边来上班，还干着这么不起眼的工作。这才恍然大悟。
但不久后，大概是有一些风声，吹到了老板耳朵里，这两个服务生被炒了鱿鱼，这个岗位也就没有再增加人选。
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