加工不锈钢用什么刀具,加工不锈钢用什么刀具最好

1. 不锈钢刀用什么磨刀石？
2. 什么钢做菜刀最好？
3. cnc加工不锈钢的材料用什么材料的刀具？
4. 201或是304不锈钢板可以做刀吗？

不锈钢刀用什么磨刀石？

不锈钢刀用油墨磨石。

因为，油墨磨石比较细腻，不会伤害刀刃、刃口。而粗制的磨刀石会导致刀具刃口不耐用。同时要注意磨刀角度等问题，以免损坏刀具，结果适得其反。

磨不锈钢刀的方法是，先放在盐水中泡上20分钟，然后在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，既能磨得快，又可延长刀的使用时间。

普通磨刀石也可以,但最好用油墨磨石,因为粗制的磨石会对刀具的刃口造成不耐用的现象。 磨刀石是用来磨刀的石头。任何沙岩石都可磨刀--灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错,只是很难得。花岗石也可用。其关键在于磨出的刀刃必须锐利而且耐用,并不易产生缺刻。

油石就是比较细的磨石头也分粒度的。

什么钢做菜刀最好？

最好的是 M390粉末钢，以及ZDP189粉末钢；

差一点有SG2粉末钢，C30氮素钢；

再差一点，VG10不锈钢，超级青纸碳钢，青纸一号碳钢

再差一点，440C不锈钢，白纸一号碳钢

再差一点，国产9Cr15Mov ，9Cr18Mov不锈钢

再差一点，国产优质高碳钢

再差一点，双立人X50Crmov15 , Din1.4116 ， 65Mn

再差一点，国产5Cr15 , 4Cr13Mov

再差一点，国产4Cr13，国产3Cr13

再差一点，杂牌，钢材未知。

厨刀优先考虑哪种造型设计最适合自己（日式，中式，西式），其次才是钢材，毕竟钢材无神话。手里m390，vg10，瑞粉，国产大马，sg2，k390，s35vn，vg10+VG2双核，1227，1428，x50，国产不锈钢夹t10，918，813，n690都用过了。没有哪个不崩口，也没哪个能用上几百刀还不用磨的。

如果要泛用斩切，刃角大一些，这些钢材都可以胜任，都没什么区别。（除了sg2和m390会崩口）

如果只是切割，小刃角，追求保持性用k390 m390这类粉末钢都不错。

如果是懒人，要求防锈，那么只推荐m390。

如果不喜欢磨刀（保持性和耐磨性成正比），高CR高CO高V高W含量的都不要考虑，S35vn vg10这2个优先考虑。（ n690钢材不错，但是难加工，热处理变形，线切割变形问题多）

cnc加工不锈钢的材料用什么材料的刀具？

你们一般用的什么品牌的刀具？你可以选择针对不锈钢材料的刀具涂层。

201或是304不锈钢板可以做刀吗？

做菜刀不需要用304 做的##不能。304不锈钢不能煅打菜刀。 因为菜刀的刃口必须锋利并能长时间保持锋利，这只有含碳量比较高的不锈钢才能做到这一点。

而304不锈钢属于低碳不锈钢，低碳钢对热处理的淬火不敏感，无法淬硬，因此无法使用304不锈钢煅打成合格的菜刀。

即使暂时把刀口磨的很锋利，但稍微使用一会，切硬一点的东西，就会卷刃。 304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

201是奥氏体不锈钢，是不能通过淬火来提高硬度的不锈钢，不适合用来制作需要锋利刃口的刀具。如果是装饰用的刀具，那还不如使用304不锈钢，304的防锈性能比201要好。

如果要制作刃口有硬度的不锈钢刀具，可以使用马氏体不锈钢，比如440不锈钢，该牌号的不锈钢可以经过淬火来使刃口增加硬度。

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