邢台老豆腐制作全过程？
豆腐做法
0.5千克黄豆用老办法制作，通常只能产2千克豆腐，如用下列方法加工，一斤同样的黄豆能产出3千克同样的豆腐，且不影响营养，对人体无害。下面介绍方法，以4.5千克黄豆为例。
一、选豆。黄豆以饱满为佳，加工前去壳。
二、浸豆。去壳黄豆放入12.5千克冷水中浸泡（淡河水为宜，忌用井水），春秋泡9~10小时，夏天泡3~4小时，以黄豆剥开中间凹处平满为准。
三、磨浆。共磨两遍浆，头遍均匀略粗，边磨边加水10千克，第二遍细磨并加水7.5千克。
四、吊浆。磨好的豆浆过滤，洗渣两遍，头遍加水10千克，第二遍加水5千克。
五、烧浆。烧前锅内用食用油涮两遍锅，以防糊锅，烧开后加少量凉水。
六、点卤。把烧好的豆浆倒入缸内，待浆降温到90℃时，把波镁25度的红卤2~3两点浆，点时要均匀并轻轻搅拌，防止夹浆。待缸内翻起雪花样豆腐花时停止，盖好盖，15分钟后压豆腐。
七、压豆腐。将豆腐搅碎后倒入豆腐箱内，盖好箱盖。再用50千克左右的压力压豆腐，要狠压、快压，使豆腐快速成块，时间约需15分钟。然后，用刀把豆腐切成方块，放入水中，冷却后即可。
除去大豆中的杂质，用水洗净，用冷水浸泡过夜。
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将浸泡过的大豆加入研磨机，加入磨碎的豆浆。
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取一器皿放进全棉过滤布，倒入磨好的豆浆滤去豆渣，再用勺子撇去浮末。
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生豆浆倒入无油的锅里大火煮开，再小火煮一会儿就行。煮豆浆时最好边上放一碗冷水，万一发生豆溢出来时倒入一点，防止溢锅。切记：煮豆浆的锅子一定是无油的无油的，不然豆腐会做不成功噢。煮浆时，要不时的搅动，避免粘锅底。并在煮时不断的捞去浮末，浮末不捞净压出来的豆腐会像马蜂窝一样的噢。煮好的豆浆倒入不锈钢盆里，此时再一次捞去浮末。浮末必须捞清必须捞清，不可偷懒哈。
在邢台可不可以修一条城际铁路串联境内的17个县市区？
邢台市，位于河北南部。是中原城市群的北部门户城市、京津冀城市群的重要节点城市，下设17个县市区。 现在，邢台还没有修一条城际铁路串联境内17个县市区的规划，但是邢台市对于未来道路的规划却做了长远的打算。虽没有一条贯穿的铁路，但是邢台的2条高铁，京广高铁（已建成）、京九高铁（未建）；5条普通铁路，京广线（已建成）京九线（已建成），邢邯黄（邢台、邯郸-黄骅，已建成），邢和铁路（邢台-和顺，在建），沙午铁路（沙河-午汲，已建成）；3条地铁，1号、2号、3号地铁线；4条城际铁路，石邢邯（石家庄-邢台-邯郸，未建），邢济（邢台-济南，未建），邢衡（邢台-衡水，未建），邢介（邢台-介休，未建），已经规划。
而且，从长远的角度看，还对2050年前进行了地铁规划，4号线、5号线、6号线、7号线、8号线， 219.4千米（公里）的远期规划。 所以说，将来十七个县市区即便没有一条贯穿的铁路，出行也一定会很方便。
真佩服楼主的关系，真是手眼通天啊！这么说吧，你想的这个事早已不是想象了，前年，邢台市***早已通过邢台市农行的授信得到了若干个亿的贷款额度，并且已经得到了省里的支持，下一步要做的就是具体的征地。但是跟你想象不一样的是并不是邢台市所有的县区都要通轨道交通，只是现在的一城五星：沙河，南和，任县，内丘，皇寺，没有其他县市，规划的是陆上轻轨，这个市里已经有了具体方案。
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